Эпоха Великих географических открытий, когда португальцы открыли Индию и Америку, закончилась в середине XVII века. Возможно, теперь в XXI веке настало время для того, чтобы туристы открыли для себя саму Португалию. Ведь в Португалии есть не только футбол, но и старинные памятники архитектуры, средневековые крепости и дворцы, отличные вина, прекрасная природа и пляжные курорты, многие из которых пользуются популярностью у европейских аристократических семей.
География Португалии
Португалия расположена на знаменитом Пиренейском полуострове, на юге-западе Европы. На севере и востоке Португалия граничит с Испанией, а на западе и юге она омывается Атлантическим океаном. В состав Португалии входят Азорские острова, а также архипелаг Мадейра. Общая площадь этой страны - 301 338 кв. км.
Северную часть Португалии занимают горы, а южную – равнины и низменности. Самая высокая вершина – гора Эштрела, чья высота достигает 1 993 метров.
По территории Португалии протекают несколько рек, самые большие из них – Тахо и Дуэро.
Столица Португалии
Столица Португалии – Лиссабон, в котором сейчас проживают более 550 тыс. человек. Археологии утверждают, что поселение людей на месте современного Лиссабона существовало еще в 1 200 году до н.э.
Официальный язык
Официальный язык в Португалии – португальский, который относится к романской группе индоевропейской языковой семьи. Вторым официальным языком в Португалии является мирандский язык, также относящийся к романской группе языков. На этом языке говорят на северо-востоке страны.
Религия
Более 91% населения Португалии являются католиками, относящимися к Римско-католической церкви. Еще около3,2% португальцев считают себя протестантами или православными христианами.
Государственное устройство
Согласно Конституции 1976 года, Португалия – эта парламентская конституционная республика. Президент избирается на 5 лет. Парламент страны - Assembleia da República, состоящий из 230 депутатов, избираемых на 4-летний срок.
Основные политические партии в Португалии – «Социалистическая партия», «Социал-демократическая партия», а также коалиция «Португальской коммунистической партии» и партии «Зеленых».
Климат и погода
Климат в материковой Португалии значительно отличается в разных регионах, и зависит от рельефа и близости к морю. Зима холодная, особенно во внутренних районах Португалии, а лето – жаркое и сухое. В прибрежных районах страны температура воздуха немного меньше, из-за влияния Атлантического океана.
Климат Азорских островов сильно зависит от течения Гольфстрим, и характеризуется жарким летом и теплой зимой. На Мадейре климат субтропический, средняя температура летом - +24С, а зимой - +19С.
Океан у Португалии
Португалия омывается Атлантическим океаном. В состав Португалии входят Азорские острова и архипелаг Мадейра (они находятся в Атлантическом океане). Побережье континентальной Португалии составляет 943 км.
Средняя температура Атлантического океана на юге Португалии в Алгарве:
- январь - +14С
- февраль - +14С
- март - +16С
- апрель - +16С
- май - +17С
- июнь - +19С
- июль - +20С
- август - +21С
- сентябрь - +21С
- октябрь - +19С
- ноябрь - +17С
- декабрь - +15С
Реки и озера Португалии
Большинство рек Португалии берут свое начало в горах Месете. Самые большие из них – Тахо, Дуэро, Миньо и Гвадиана. Еще одна большая португальская река берет свои истоки в горах Серра-да-Эштрела.
В континентальной Португалии нет больших природных озер (есть только искусственные водохранилища). Однако, здесь есть несколько больших лагун.
История
История Португалии берет свое начало с кельтских племен, которые заселили Пиренейский полуостров примерно в 700 году до н.э. Позднее территорию современной Португалии завоевали римляне, а затем и мавры (арабы). Португалия (вместе с Испанией) оставалась под властью мавров более 400 лет.
Только в 1143 году Португалия стала независимым государством во главе с королем Альфонсо Энрике. В XV веке началась экспансия Португалии за рубеж, и португальцы построили огромную колониальную империю, в которую вошли Африка, Южная Америка, Индия и Дальний Восток. Тем не менее, в XVI веке Португалию завоевала Испания.
В эпоху Наполеоновских войн Португалию захватили французские армии Наполеона Бонапарта, но правление французов оказалось недолгим. Англия вмешалась в войну и, в конце концов, наполеоновские солдаты ушли из Португалии.
Весь XIX век продолжается упадок Португалии, и, в конце концов, в начале XX века в этой стране произошла революция. Монархия была распущена в 1910 году, король Мануэль II уехал в изгнание, а Португалию провозгласили демократической республикой.
В 1928 году в Португалии произошел военный переворот, и к власти на долгие годы пришел Антониу ди Оливейра Салазар. Его правление длилось до 1968 года.
Во время Второй мировой войны Португалия объявила о своем нейтралитете. После военного переворота 1974 года Португалия признала независимость своих африканских колоний.
В 1949 году Португалия вступила в военный блок НАТО, а в 1986 году – ее приняли в Евросоюз. В 1999 году Португалия передала свою китайскую колонию Макао коммунистическому Китаю.
Культура Португалии
Португальская культура берет свои традиции с эпохи кельтов, которые оказали большое влияние на местный фольклор. В свою очередь португальская культура во время Великих географических открытий оказала большое влияние на культуру некоторых стран Африки и Южной Америки.
Традиционная португальская музыка «фаду» сформировалась под влиянием арабской, греческой, и испанской музыкальных традиций.
Португалия – эта страна ярмарок, фестивалей и народных гуляний. Самый грандиозный праздник – День Святого Антония, отмечаемый 13 июня каждого года в Лиссабоне. Святой Антоний был францисканским монахом. Его считают покровителем моряков и бедных людей. В ночь с 12 на 13-е июня Лиссабон превращается в одну большую ярмарку.
23-24 июня в Порту отмечается День Святого Жуана, который является покровителем этого города. В ночь с 23 на 24 июня буквально все жители Порту выходят на улицы, и город превращается в один большой карнавал. Празднования Дня Святого Жуана имеет языческие корни, когда кельты отмечали летнее солнцестояние.
Если Вы будете в Португалии в августе, то обязательно посетите деревню Санта-Мария-да-Фейра. В этой деревне каждый год проходит рыцарский турнир, во время которого рыцари в тяжелых доспехах и с мечами сражаются друг с другом.
Кухня
В XV веке португальский принц Генрих Мореплаватель приказал всем португальским морякам, торговцам и путешественникам привозить в обязательном порядке в Португалию экзотические фрукты, овощи и растения, которые они встретят на своем пути. Поэтому в результате Великих географических открытий португальская кухня обогатилась новыми продуктами, а также специями.
Именно португальские мореплаватели привезли в Европу картофель, помидоры и чай. Однако, на португальскую кухню также большое влияние оказали и римляне с маврами.
Свежая рыба и моллюски входят в меню каждой региональной португальской кухни. Традиционное национальное португальское блюда – «bacalhau» (сушеная треска). Португальцы уверяют, что существуют 365 способов приготовить сушеную треску.
Среди других традиционный португальских блюд следует назвать «caldeirada» (тушеная рыба или тушеные кальмары), «cozido à Portuguesa» (тушеные овощи вместе с мясом), «tripeiros» (свиные колбаски), «tripeiros» (блюдо из мяса), суп «caldo verde» (с картофелем, капустой и колбасой), и печенье «pastel de nata».
Португалия знаменита своими винами. Туристам в этой стране мы советуем попробовать местный «Портвейн», а также «Мадейру».
Достопримечательности Португалии
Португальцы всегда бережно хранили свои исторические памятники, поэтому неудивительно, что в этой стране так много достопримечательностей. В десятку лучших португальских достопримечательностей на наш взгляд входят следующие:
Города и курорты
Самые большие португальские города – Лиссабон, Порту, Брага, Амадора, Фуншал, а также Сетубал.
Португальская Республика.
Название страны происходит от города Порту (лат. Portus Cale - «теплый порт»).
Столица Португалии . Лиссабон.
Площадь Португалии . 92389 км2.
Население Португалии . 10066 тыс. чел.
Расположение Португалии . Португалия находится на крайнем юго-западе в западной части Пиренейского полуострова. Ей также принадлежат Азорские острова и остров Мадейра, находящиеся в . На севере и востоке Португалия граничит с , на юге и западе омывается Атлантическим океаном.
Административное деление Португалии . Португалия разделена на 22 округа, в т. ч. 18 на континенте, и 2 автономных области-Азорские острова и архипелаг Мадейра.
Форма правления Португалии . Республика.
Глава государства Португалия . Президент, избираемый сроком на 5 лет.
Высший законодательный орган Португалии . Собрание Республики (однопалатный парламент), срок полномочий - 4 года.
Высший исполнительный орган Португалии . Правительство.
Крупные города Португалии . Порту, Коимбра, Брага, Эвора.
Государственный язык Португалии . Португальский.
Религия Португалии . 97% - .
Этнический состав Португалии . 99% - португальцы.
Валюта Португалии . Евро = 100 центам.
Португальская Республика
Португалия находится на крайнем юго-западе Европы в западной части Пиренейского полуострова. Ей также принадлежат Азорские острова и остров Мадейра, находящиеся в Атлантическом океане. На севере и востоке Португалия граничит с Испанией, на юге и западе омывается Атлантическим океаном.
Название страны происходит от города Порту (лат. Portus Cale - «теплый порт»).
Столица
Лиссабон.
Площадь
Население
10066 тыс. чел.
Административное деление
Португалия разделена на 22 округа, в т. ч. 18 на континенте, и 2 автономных области-Азорские острова и архипелаг Мадейра.
Форма правления
Республика.
Глава государства
Президент, избираемый сроком на 5 лет.
Высший законодательный орган
Собрание Республики (однопалатный парламент), срок полномочий - 4 года.
Высший исполнительный орган
Правительство.
Крупные города
Порту, Коимбра, Брага, Эвора.
Государственный язык
Португальский.
Религия
97 % - католики.
Этнический состав
99% - португальцы.
Валюта
Евро = 100 центам.
Климат
Климат в Португалии целиком зависит от влияния Атлантики и меняется от севера к югу и от востока к западу. Близость океана удерживает температуру ниже, чем на тех же широтах в Средиземноморье. Охлаждающее влияние оказывает холодное Канарское течение, проходящее с севера на юг вдоль западного побережья страны. Здесь погода более капризна, бывает больше осадков. Основная их часть приходится на холодное время года. На юге выпадает до 400 мм осадков в год, на севере - 800 мм, в горах - 1200-2500 мм.
Климат островов субтропический, мягкий. Среднегодовая температура на побережье + 20 °С.
Флора
В прошлом леса Португалии бездумно вырубались, но в последние десятилетия в результате посадок их площадь значительно увеличилась и в данный момент составляет 36 % территории страны. Около половины лесов составляет приморская сосна на прибрежной полосе, а также большое количество эвкалиптов. Для растительности Португалии характерны дикие кустарниковые заросли на низменностях, холмах и каменистых склонах.
Густо покрывают огромные пространства вечнозеленые кустарники-маквисы, которые достигают в высоту до двух метров. Самые типичные для маквиса виды - благородный лавр, мирта, земляничное и фисташковые деревья, древовидный вереск, олеандр, ладанник. Встречаются насаждения оливковых деревьев, а на юге - даже миндальные сады.
Фауна
Животный мир представлен смесью центральноевро-пейских и североафриканских видов. Преобладают лиса, дикий кролик, иберийский заяц. В горах в основном обитают дикие козы, кабаны и олени, на юге встречаются североафриканская генетта и алжирский еж. Очень разнообразны птицы. К эндемичным видам (характерным только для данной территории) относятся голубая сорока, сова, красная куропатка. На скалах гнездятся грифы, пустельги, орлы. По всему побережью встречаются аисты (охраняе-мые специальным законодательством), бекасы, перепела. В прибрежных водах водится большое количество рыбы: сардина, анчоус, треска, тунец.
Реки и озера
Реки - Дору (Дуэро), Тежу (Тахо), Гвадиана.
Достопримечательности
В Лиссабоне - национальные музеи этнографии, религиозного искусства, старинного искусства, современного искусства, Музей карет, монастырь Жеронимуш, церковь Санта-Мария, дворец Келуш; в Порту - церковь Сан-Педру; в Эворе - храм Дианы и др. Практически в каждом городе есть музеи. На юге сохранились развалины римских храмов и акведуков.
Полезная информация для туристов
Коррида - любимое зрелище португальцев, хотя она и существенно отличается по правилам от более «кровожадной» испанской. В ходе поединков быков никогда не лишают жизни, потому что португальская коррида - это красивое спортивное состязание в ловкости и силе между человеком и быком.
По праздничным дням коррида устраивается во многих городах Португалии.
Типичная черта португальцев - неторопливость и спокойствие, они никогда не суетятся. Португальцы, в отличии от их соседей испанцев, не шумливы и хорошо воспринимают другие языки. Они приветливы и незаносчивы, не крикливы и не агрессивны. Речь их нетороплива. Манера общения спокойная и негромкая. Португальцы очень любят праздники, поводом для которых могут быть паломничество, поминовение святых, ярмарки и т. д.
Португалия разделяет Пиренейский полуостров вместе с Испанией, и омывается Атлантическим океаном на западе и юге страны. Её длинная береговая линия, солнечный климат и расслабленный ритм жизни португальцев делают страну очень привлекательной для отдыха. Особая привлекательность страны состоит с том, что, являясь частью современной Европы, Португалия сохранила на своей территории сельские анклавы, где время остановило свой бег, и где до сих пор процветают древние традиции.
Географическое положение:
Государство на юго-западе Европы, в западной части Пиренейского полуострова. На севере и востоке граничит с Испанией, на западе и юге омывается Атлантическим океаном. Северная часть страны занята невысокими горами Серра-да-Эштрела (высота до 1991 м.), южная и центральная части - Португальская низменность, холмы и низкогорья.
Азорские острова (Ilhas dos Acores, Острова ястребов) представляют собой небольшой (площадь около 2,3 тыс. кв. км) архипелаг в Атлантическом океане, лежащий в 1460 км от берегов Европы и в 3750 км от Северной Америки. Этот автономный регион Португалии состоит из 9 крупных островов и множества мелких островков и рифов, объединенных в три группы: восточную (Сан-Мигел, Cанта-Мария и острова Формигаш), центральную (Фаял, Пику, Сан-Жоржи, Терсейра и Грасьоза) и западную (Флореш и Корву). Архипелаг имеет вулканическое происхождение, поэтому рельеф на всех островах гористый, изобилует конусами потухших вулканов, старыми лавовыми полями и кратерными озерами. Нередки и землетрясения. Высшая точка - гора Пику (2351 м) расположена на одноименном острове.
Общая площадь страны - 92 тыс. кв. км.
Столица
Лиссабон - столица, крупнейший город и главный порт Португалии. На севере города расположен международный аэропорт Портела. Лиссабон - самая западная столица континентальной Европы. Город занимает выгодное положение на юго-западном побережье Пиренейского полуострова, в широком устье реки Тежу, в 15 км от Атлантического океана. Районы города простираются вдоль лиссабонского побережья, тянущегося от речного устья до пляжей Алентежу. Современные высотные здания мегаполиса ближе к окраинам сменяются живописными рыбацкими хижинами, объединенными в небольшие поселки. Зимой средняя температура +9 градусов, летом +24. Окрестности Лиссабона богаты растительностью, среди которой: приморская сосна, эвкалипт, вечнозеленые кустарники (маквисы).
Население
Население страны, включая Азорские острова и остров Мадейра, составляет 10,56 млн. человек. В приморской зоне сосредоточено около 70% населения страны. Преобладает городское население. Наиболее типичны для Португалии небольшие города с числом жителей не более 10 тыс. человек.
В национальном отношении население Португалии - однородно. 99% составляют португальцы, язык которых относится к романской группе. Основой португальского этноса являются лузитаны, одно из древних иберийских племен.
Язык
Португальский язык - официальный язык таких стран, как Португалия, Бразилия, Ангола, Мозамбик, Макао и некоторых других африканских стран. Португальская письменность основана на латинском алфавите. Образовался португальский язык в результате симбиоза средневекового галлисийско-португальского языка и провинциальной латыни. В нем до настоящего времени сохранились остатки кельтского языка. В настоящее время португальский язык представлен в двух вариантах - европейском и бразильском. Они различаются на уровне фонетики, лексики и орфографии. Европейский вариант португальского языка используется в Анголе и Мозамбике.
Время
Разница во времени с Москвой: -3 часа для материковой части страны, -5 часов для Азорских островов
Валюта
Денежная единица: евро, euro (обозначается €, или EUR по стандарту ISO), в 1 евро 100 центов.
Религия
Португалия - это страна католиков. Католическая конфессия существует здесь уже очень много веков. Еще в 12-ом веке первый португальский король признал католическую религию - официальной религией страны. Распространение христианства началось со времен завоевания земель римлянами. Поэтому духовная жизнь португальцев зависит от сильного влияния церкви. Почти девяносто четыре процента португальцев относятся к исповедованию католической религии.
В Португалии очень маленький процент протестантов, и такой же мизерный процент людей, исповедующих другие религии. А вот приблизительно пять процентов жителей страны считают себя атеистами. Несмотря на это они отмечают религиозные праздники вместе со своими верующими друзьями и родственниками.
Однако опросы общественного мнения гласят, что верующие португальцы очень ревностно относятся к любым вопросам религии и неблагожелательно отзываются об атеистах.
Самой католической частью страны считается север. Именно здесь впервые началось изгнание неверных католической религии - мусульман и арабов, которые захватили маленькие частицы страны.
Нравы и обычаи
В Португалии не следует зевать или потягиваться на людях, также не рекомендуется затрагивать в беседе с окружающими людьми проблемные вопросы о семье и детях. И ни при каких обстоятельствах не стоит показывать португальцам, что вы сомневаетесь в том, что Португалия - великая страна, внесшая существенный вклад в мировую историю. Дело в том, что жители страны очень бережно относятся к историческому прошлому своего государства и безмерно им гордятся. Что особенно понятно, учитывая более чем скромное положение Португалии в сегодняшнем мире.
Также ни в коем случае не следует в разговоре сравнивать жителей Португалии с их соседями испанцами. У них, действительно, прослеживается явная общность в языке, характере, обычаях и культуре, но сами португальцы к таким разговорам относятся очень негативно.
Португалия - это современная средиземноморская страна, наполненная массой интересных традиций и обычаев, среди которых наиболее яркие впечатления вы можете получить от празднования традиционной португальской свадьбы. Кроме того между португальцами и русскими есть много общего, особенно это касается оригинальных обычаев по поводу празднования Нового года.
Однако начнем с самых интересных подробностей. Также, как и во многих средиземноморских странах, в Португалии, где виноделие являлось самым древним занятием, виноградная лоза является символом изобилия и благополучия. Кроме того в Португалии она является символом крепкого здоровья и семейного тепла. Поэтому совершенно неудивительно, что в новый год португальцы отдают дань почтения винограду. Считается, что съев виноградину в бой новогодних часов, они исполняют свои желания. То есть каждый удар часов сопровождается съеданием одной виноградины. При этом каждый житель Португалии загадывает одно желание. В итоге, за 12 ударов новогодних часов каждый может загадать 12 своих самых заветных желаний.
Свадебные традиции не менее интересны. Особенностью этой нации является то, что здесь довольно рано женятся. Средний возраст невесты составляет 16 лет, женихам же, как правило, исполняется 19-20 лет. Именно этот возраст жениха и невесты является, по мнению португальцев, наиболее подходящим для создания семьи. Ведь девушка уже может родить здоровое потомство и является девственницей, а парень уже достаточно зрел для обеспечения финансового благополучия семьи.
При этом молодая пара назначает дату свадьбы и начинает готовиться к торжеству. При этом за неделю до свадьбы пара посещает друзей и вручает им приглашения на свадьбу. Предсвадебная неделя у португальцев получила название "нойвуш". Кроме того, при "хождении по друзьям" на нойвуш невеста должна была обязательно ходить с новой корзиной, наполненной свежеиспеченными хлебцами, которые невеста вручала вместе с приглашением. В ответ на это приглашенный должен был одарить невесту каким-либо подарком, будь то скатерть, полотенце, постельное белье и т.д. Отказ от хлебца считается дурным тоном и может быть расценен, как неуважение к молодой паре.
И, наконец, очень интересны и многообразны винодельческие традиции португальцев. Ведь, виноделие и рыболовство - это самые старые ремесла, которые кормили эту страну много веков, а то и тысячелетий. При этом невозможно не сказать, что многие традиции этого народа были переняты у древних финикийцев, которые и завезли в Португалию первую виноградную лозу.
В дальнейшем большое влияние на образование новых обычаев произвели язычники, поклонявшиеся самым разным богам, включая бога виноделия. Самое интересное, что каждая эпоха привносила свои черты и новые оттенки в традиции и обычаи Португалии. При этом особую роль они сыграли на изменении технологических процессов при производстве вина, благодаря чему теперь мы можем наслаждаться широким спектром уникальных португальских вин.
Бой с быком - это одновременно и захватывающее дух зрелище и некоторая игра в превосходство человека над природой. Такой бой имеет несколько названий, среди которых наиболее распространенным является коррида. Однако немногие знают, что коррида - это предок древнеримской тавромахии. Ведь именно древние римляне развлекались, наблюдая за боями с быком, которые стали логическим продолжением гладиаторских игр. Говоря о португальской корриде, невозможно не отметить, что это поистине настоящей яркое театральное зрелище со своими актерами и декорациями. Это одновременно и величие, и страх, и гордость, и боль. Когда побеждает бык, мы волнуемся за тореадора, а если убивают быка, нам жаль его. И самое главное, никто из зрителей даже не подозревает, какие долгие и изнурительные тренировки предшествуют этому красочному действу.
Праздники
Португальцы очень любят праздники. При этом они отмечают, как международные праздники, так и имеют собственные. Страсть к праздникам связана с тем, что португальцы имеют веселый и задорный нрав, а главное не упускают возможности встретиться с друзьями и собрать в своем доме ораву шумных родственников.
Первым праздником в году является Новый год, и португальцы имеют свои интересные обычаи празднования этого события. Прежде всего, каждый португалец перед Новым годом до блеска моет окна своего дома. При этом сама новогодняя ночь у городских и сельских жителей проходит по-разному. К примеру, горожане любят в новогоднюю ночь собираться на площадях города и обмениваться взаимными поздравлениями. При этом у каждого уже дома накрыт стол, к которому приглашаются гости. Новогоднее утро - это время посетить церковь, а после этого можно снова продолжать праздновать.
Не менее интересным праздником является карнавал в Португалии. Он проходит ежегодно по вторникам, предшествующим Пепельной среде. К примеру, в 2010 году он пришелся на 22 февраля, хотя его дата может колебаться в течение февраля-марта и зависит от того, когда празднуется Пасха. Самое интересное, что сам карнавал длится несколько дней, а карнавальный вторник - это завершающий день праздника, когда португальцы готовятся к Великому посту.
Будучи весьма религиозными, португальцы очень трепетно относятся к любым католическим праздникам, но особую роль среди них имеет Католическая Страстная пятница, которую они называют Великой пятницей. В этот день во многих городах происходят театрализированные представления, изображающие мучения Христовы.
25 апреля в Португалии великий национальный праздник - День Свободы. Ведь именно в этот день в 1974 году началась знаменитая революция красных гвоздик, боровшихся с тиранией Салазара. Это одна из немногих революций, которую еще называют бескровной, ведь революционеры не использовали в своей борьбе за свободу насильственные методы.
1 мая, в то время, как многие народы мира отмечают День труда, Португалия отмечает праздник, имеющий довольно оригинальное название - Праздник Большого Таяния. Этот день является особенным для провинции Алгаври, жители которой украшают рыболовные снасти и лодки цветами, символизирующими обновление. В этот день они молятся за то, чтобы их район не посетила засуха, и воды всегда было вдоволь. Такая традиция обусловлена тем, что этот регион является очень засушливым.
7 мая также отмечается праздник, посвященный воде. Называется он День Человека Моря и привлекает своими красочными представлениями и обильными пиршествами, где в основном преобладают блюда из рыбы и морепродуктов.
10 июня здесь отмечают День Португалии, который объявлен государственным праздником и нерабочим днем. Впервые начал праздноваться в 1580 году.
13 июня жители Лиссабона отмечают еще один праздник - Католический день святого Антония, учрежденный в честь Антония Лиссабонского.
А вот любимой португальской корриде отведен особый теплый день - 13 августа, через 2 недели после которого отмечается Винный фестиваль в Португалии.
Кухня
Если вы любитель рыбы, тогда кухня Португалии просто создана для вас. Ведь португальская кухня - это настоящая кухня для гурмана, который обожает морепродукты и рыбные блюда, приготовленные с различными пряностями и изысканными соусами.Португалии находится на берегу моря, поэтому и блюда здесь почти все связаны именно с морем. Множество блюд из кальмаров, сардин, трески, тунца и других морепродуктов. Здесь можно отведать крокет из краба и много-много другого.
Соусы - это изюминка португальской кухни. Они очень разнообразны и неповторимы. В португальской кухне во многих блюдах используют рис. Его не просто подают гарниром к основному блюду, но и используют для приготовления десертов. Рис с корицей, ванилью и цедрой лимона просто обворожителен. Также рис запекают с яйцами, используют его даже для изготовления тортов.
Первые блюда в Португалии тоже весьма необычны. Самое интересное, что в Португалии есть щи! Они даже готовятся так же, как и настоящие русские щи. Поэтому, увидев в меню такое блюдо, не переживайте, это действительно щи. В переводе с португальского такое блюдо называется зеленым горячим.
Известна Португалия своими сырами и оливками. Правда, в кафе здесь вам могут подать такое простое блюдо, как тыквенный суп с яйцом, а на десерт вам предложат простой крем. Очень вкусный десерт из авейру. Он приготовлен при добавлении взбитых сливок и корицы.
Пляжи
Все португальские пляжи - общественные. Воды Атлантического океана не такие теплые и спокойные, как на побережье Средиземного моря в Испании, соседствующей с Португалией, но для купания вполне подходящие. Для безопасности туристов разработана специальная система оповещения о состоянии океанских вод. Если флажки на пляже красного цвета, то океан неспокоен, и плавать отдыхающим не разрешается. А если они желтые, то купаться можно, но следует быть очень осторожным. Флажок зеленый - можно совершенно спокойно плавать.
Дороги
Многие из приезжающих на отдых в Португалию туристов предпочитают передвигаться по стране в автомобиле. Это очень удобно, ведь между большинством городов Португалии проложены скоростные магистрали, охватывающие сетью почти всю территории страны. Автомобильные заправки на дорогах встречаются достаточно часто, так что проблем с дозаправкой в пути у вас не возникнет. За один литр бензина в Португалии придется отдать 90 евроцентов.
Дорожные полицейские относятся к отдыхающим из других стран не слишком строго, но лучше не искушать судьбу и не нарушать правила. В этом случае у вас точно не возникнет проблем.
На таких курортах как Эшторил, Алгарва, Мадейра, в других, не слишком больших городах, поставить машину на парковку можно бесплатно. Однако в Лиссабоне - столице Португалии, в Порту, других достаточно крупных городах страны, а также на местах исторических и культурных памятников за возможность припарковаться в будний день в дневное время придется платить.
Движение в стране правостороннее.
Если в крови содержание алкоголя превышает 0,5 г/п, то водителю запрещено садиться за руль.
Скорость вождения автомобиля в населенном пункте не должна превышать 50 км/час, на автомагистралях - 120 км/час, а на главных дорогах действует ограничение скорости в 90 кмчас.
Чаевые
Чаевые для португальцев еще не стали таким обязательным явлением, как для испанцев, но если качеством сервиса в отеле, ресторане или такси вы остались довольны, то рекомендуется чаевые все же оставить. Они составят примерно 10 процентов свыше суммы полученного вами счета.
Покупки и сувениры
Что лучше всего приобрести в Португалии.
Португалия лидирует среди всех европейских стран по качеству производимой обуви, а по объемам его производства она расположилась на втором месте. Самую лучшую обувь можно найти на севере Португалии, вблизи города Порто. Изготавливается она вручную, материалом ей служит кожа только самого высокого класса. Модели производимой в Португалии обуви несколько своеобразны, но всегда соответствуют новейшим модным тенденциям и классическим фасонам.
Стоимость золота в Португалии такая же, как и в других европейских странах. Между тем, по утверждению специалистов, имеющих дело с драгоценным металлом, качество золота, продающегося в Португалии, несколько выше.
Рекомендуется туристам обратить внимание и на одежду, которая производится в стране. Наряды от португальских дизайнеров - это сочетание авангардизма и молодежной направленности моделей. Если вы стремитесь выглядеть стильно и ультрамодно, то эта одежда для вас.
Куда и как звонить из Португалии
Подобно любой цивилизованной стране, в Португалии из любого уличного автомата можно поговорить с любым уголком Земли. Чтобы позвонить кому-то внутри страны, нужно набрать номер из девяти знаков. Обычно аппараты на улицах либо монетные, либо карточные, но современные модели позволяют пользоваться сразу двумя способами оплаты. Для звонков внутри страны лучше использовать карточки РТ (Portugal Telecom), которые можно купить в любой точке по продаже прессы. Они бывают трех видов, и различаются по количеству импульсов: 50, 100 и 150 - чем больше, тем, соответственно, дороже. Карточки на 50 импульсов чаще других вызывают сбой, поэтому лучше сразу купите 100- или 150-импульсную.
Со звонками за пределы страны все немного по-другому. MUNDI LESTE, также, как и GALAXY за 5 евро позволят больше часа общаться с любым российским городом. Для звонка нужно будет четко следовать инструкциям, размещенным на карте под специальным защитным слоем, который необходимо стереть. Не владеющим иностранными языками предоставляется возможность получить рекомендации по-русски.
Наиболее распространенная сеть в стране - TMN, и для внутренних звонков лучше приобрести SIM-карту этого оператора. Опознать ее достаточно просто: в начале номера стоят цифры 96. На 93 телефоны начинаются у оператора Optimus, на 91 у Vodafon. Общаться в одной сети всегда дешевле, чем между разными операторами, какой бы тариф вы ни выбирали. Описание тарифов можно найти в любом специальном магазине в виде специально отпечатанных брошюр, и выбрать подходящий не составляет труда. По выходным дням и в праздники разговор может обойтись значительно дешевле.
Внутри страны все номера, начинающиеся с цифры 2, относятся к сети Portugal Telecom (PT), бесплатные начинаются с 800, а номера с 808 обозначают льготный тариф. Номера экстренных служб есть на каждом телефоне-автомате, и их набор, разумеется, бесплатный. Если вам нужна скорая, пожарные или полиция, номер единый - 112.
В Португалии неплохо распространено владение английским языком, особенно среди молодых людей. Начало разговора с пожелания доброго утра (Bom dia) или доброго дня (Boa tarde) поможет вам получить информацию у любого местного жителя, тем более что поговорить они очень любят. За справкой или советом можно обратиться в любой магазин, ресторан, или просто задать вопрос полицейскому. Обеденный перерыв в большинстве торговых точек приходится на промежуток от 13 до 15ч, но с 9 утра до 7 вечера все открыто.